

Clos Amador Cava Brut 75cl
Een aangenaam droge cava met elegante belletjes. Fruitig en fris met een licht gele kleur. Aroma’s van citrusfruit en groene appel en een hint van gerijpt wit (perzik) fruit. Mooie finale. In deze bruisende cava is ook wat ontwikkeling te herkennen.
Ligging
De wijngaarden zijn gelegen in Baix Penedès en Central Penedès op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven zeeniveau. Penedès ligt grotendeels in het zuidelijke deel van het district Barcelona. De bodem is diep en heeft een gemiddelde capaciteit voor het vasthouden van water. De druiven worden handmatig geoogst met een opbrengst van 12.000 kilo per hectare.
Wijn en spijs
Deze Cava is een ideale appetizer, maar ook een heerlijke begeleider van tapas (pata nergra), fruits de mer en sushi.
Land : Spanje
Regio : Penedès
Inhoud : 75cl
Type druif :35% Xarello, 35% Macabeo, 30% Parellada
Kleur : Mousserend wit