

Collina Serragrilli Barbera 75cl
Lange tijd is de Barbera-druif beschouwd als een waarvan je slechts eenvoudige wijnen kon maken maar begin jaren tachtig is daar verandering in gekomen wanneer enkele grote namen (Angelo Gaja o.a.) en gereputeerde huizen door het maken van prachtige 100% Barbera-wijnen, aan iedereen hebben kunnen bewijzen hoe hoogstaand deze druif wel is mits je er de nodige zorg aan besteedt! Deze van Collina Serragrilli is fris en levendig en heeft een zeer aangename fruittoets die hem ook jong al toegankelijk maakt. U kan hem dan ook al vanaf zijn tweede jaar drinken of nog bewaren tot zijn zesde à zevende levensjaar. Schenk hem op 16 à 17 graden bij een Italiaans voorgerecht zoals Parmaham of Prosciutti di San Daniele. Ook mooi bij lamsbout of rundvlees en Parmezaanse kaas. Heel lekker!
Land: Italië
Regio: Piëmento
Inhoud: 75cl
Type Druif: Barbera
Kleur: Rood